두릅 땅두릅 차이점, 효능 총정리
두릅은 참두릅, 땅두릅, 개두릅 3종류로 나뉘며, 차이점이 분명합니다. 또한 효능과 조리법, 주의사항이 각각 다릅니다. 봄철 입맛을 돋우는 대표 나물, 두릅. 그런데 ‘두릅’이라 불리는 식물에는 사실 여러 종류가 있다는 것, 알고 계셨나요? 특히 참두릅, 땅두릅, 개두릅은 외관, 맛, 효능 모두 다릅니다. 이번 글에서는 두릅의 종류부터 먹는 법, 효능, 뿌리 구분법, 재배 방법까지 실전형 정보로 정리했습니다. 1. 두릅과 땅두릅 차이1.1 두릅 종류두릅은 크게 아래의 세 가지로 분류됩니다.📢 추천 정보참두릅: 두릅나무(Aralia elata)의 새순, 우리가 일반적으로 먹는 ‘두릅’땅두릅: ‘독활’로 불리는 초본 식물, 땅에서 자람개두릅: 음나무(엄나무)의 새순, 잎이 단풍처럼 펼쳐짐구분참두릅(두릅나무..
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2025. 4. 17.
